Pourquoi vendre des repas préparés dans une messagerie
Les clients qui commandent des repas préparés sont des habitués. Ils passent commande chaque semaine, posent des questions sur les ingrédients et modifient leur horaire de livraison quand leur programme change. Une boutique Telegram réunit le menu de la semaine, la commande et ces petits échanges au même endroit, au lieu de les disperser entre des messages, un tableur et une application de paiement.
Présentez le menu sous forme de fiches produits
Créez une fiche produit pour chaque plat, avec une photo, un prix et la taille de la portion. Indiquez les calories et les principaux allergènes dans la description, car ce sont les premières questions que les clients posent. Classez les plats par catégories : riches en protéines, végétariens, petits-déjeuners et en-cas. Quand le menu change, mettez les fiches produits à jour au lieu de rédiger une nouvelle publication chaque semaine.
Quelques plats qui restent à la carte chaque semaine, accompagnés d'une suggestion qui change régulièrement, permettent aux habitués de commander rapidement tout en découvrant des nouveautés.
Fixez une date limite de commande et respectez-la
Pour cuisiner, il vous faut une liste définitive. Choisissez une date limite, par exemple le vendredi à 6pm pour une livraison le lundi, et affichez-la en haut de la boutique ainsi que dans chaque annonce du menu. Les commandes passées après cette échéance sont reportées à la semaine suivante. Une date limite claire permet de passer d'une cuisine débordée à une cuisine bien organisée.
Jours de livraison et statuts des commandes
Choisissez un ou deux jours de livraison et précisez les zones desservies. Lorsqu'une commande est préparée et emballée, mettez son statut à jour pour que le client reçoive un message dans Telegram. Les statuts des commandes vous permettent de suivre votre liste le jour de la livraison et de voir d'un coup d'œil ce qui reste en attente.
Donnez envie aux habitués de commander à nouveau
Chaque semaine, envoyez le nouveau menu à tous les utilisateurs de votre bot via un message groupé, un jour ou deux avant la date limite. Demandez aux habitués un avis sincère sur un plat et adaptez le menu à leurs retours. Les codes de réduction, disponibles avec le forfait Growth, sont utiles pour une première commande ou une offre de parrainage, mais un menu sur lequel on peut compter chaque semaine fait plus que n'importe quel code.