Por qué la comida preparada encaja en un chat
Los clientes de comida preparada suelen ser habituales. Hacen pedidos cada semana, preguntan por los ingredientes y cambian la hora de entrega cuando les surgen otros planes. Una tienda en Telegram reúne el menú semanal, el pedido y esas pequeñas conversaciones en un mismo lugar, en vez de tenerlo todo repartido entre mensajes, una hoja de cálculo y una aplicación de pagos.
Publica los platos del menú como productos
Crea un producto para cada plato con una foto, un precio y el tamaño de la ración. Incluye las calorías y los principales alérgenos en la descripción, porque es lo primero que preguntan los clientes. Agrupa los platos en categorías como ricos en proteínas, vegetarianos, desayunos y tentempiés. Cuando cambie el menú, actualiza los productos en vez de escribir una publicación nueva cada semana.
Combinar unos cuantos platos fijos que se mantienen en el menú cada semana con una especialidad que va cambiando permite a los clientes habituales pedir rápido y, a la vez, probar algo nuevo.
Fija una fecha límite para los pedidos y respétala
Para cocinar, necesitas una lista cerrada. Elige una fecha límite, por ejemplo, el viernes a las 6pm para entregar el lunes, e indícala al principio de la tienda y en cada anuncio del menú. Los pedidos que lleguen después del plazo pasan a la semana siguiente. Un plazo claro permite pasar del ajetreo en la cocina a una buena planificación.
Días de entrega y estados de los pedidos
Elige uno o dos días de entrega e indica qué zonas cubres. Cuando un pedido esté cocinado y envasado, actualiza su estado para que el cliente reciba un mensaje en Telegram. Los estados de los pedidos te permiten avanzar por la lista el día de la entrega y ver de un vistazo qué queda pendiente.
Haz que tus clientes habituales sigan pidiendo
Envía el nuevo menú a los usuarios de tu bot mediante un mensaje de difusión cada semana, uno o dos días antes de que venza el plazo para pedir. Pide a tus clientes habituales una opinión sincera sobre algún plato y ajusta el menú según lo que te cuenten. Los códigos de descuento, disponibles en el plan Growth, son útiles para un primer pedido o una promoción por traer a un amigo, pero un menú semanal con el que se pueda contar hace más que cualquier código.